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《省校简报》2018年 第12期
日期:2018-10-25 作者: 来源:
 

化“烦恼”为有效资源系统化推进秸秆综合利用

农作物秸秆作为农业生态系统中一种非常重要的生物质资源,如何对其进行综合利用,让其在促进农民增收、环境保护、资源节约及农业经济可持续发展上发挥出巨大的利用价值,是当下发展需面对的一项重大课题。牡丹江市坚持“疏堵结合”,在抓好露天禁烧的同时,积极探索秸秆综合利用途径,选取穆棱市先行先试,积累了初步经验。

穆棱市耕地总面积180万亩,主要农作物种植面积141万亩,全年秸秆产量达80万吨,其中玉米秸秆产量60万吨,大豆秸秆产量17万吨,水稻等其他作物秸秆产量约3万吨。穆棱市坚持“政府引导、市场运作、多元利用、疏堵结合、以疏为主”的原则,以秸秆资源综合利用市场化、产业化为主线,以秸秆燃料化利用为主攻方向,充分发挥扶持政策撬动作用,调动了企业的积极性,推动了企业的招引、生成和建设;以效益为前提,为农户算明白了焚烧与回收、使用的“经济账”,调动了农户的积极性,赢得了农户的支持与配合;以项目化的思维抓推进,以市场化的模式抓运作,初步回答了在穆棱这种以山区、半山区为主要地貌特征的地区秸秆综合利用工作“怎么推”“怎么收”“怎么用”“怎么做”“怎么销”等关键性问题。

坚持政府主导,回答了工作“怎么推”的问题

穆棱市将秸秆综合利用工作作为重大政治任务来抓,坚持行政推动与政策引导双管齐下,以“势”推,用“利”引,强力推动秸秆综合利用工作。多次召开市委常委会和市政府常务会,专题研究部署秸秆综合利用工作,并且成立由党政主要领导任组长,农业局、财政局、农机局等13个市直部门和8个乡镇党政主要领导为成员的秸秆综合利用工作推进组,先后3次召开现场会进行专项推进,集中力量抓落实。根据实际情况制定出台了《穆棱市秸秆综合利用工作实施意见》和支持秸秆综合利用工作的优惠政策,政府列支1000万元扶持资金,对收储运销体系建设、生物质成型燃料设备生产和生物质锅炉推广等关键环节进行补贴,通过对秸秆收储合作社、农户购买收储运机械设备、颗粒加工企业、本地户用生物质锅炉、规范化秸秆收储场地给予补贴、进行扶持,有力推动了秸秆综合利用。

坚持因地制宜,回答了秸秆“怎么收”的问题

穆棱市主要地貌为山区和半山区,无法用大型机械大面积进行秸秆收储,对此,穆棱市结合实际探索实施了“小规模、大群体”的秸秆收储模式。选择交通便利、农民积极性高、秸秆产量大的中心村成立了16个农民收储运专业合作社,集中开展秸秆收储业务。鼓励有农用拖拉机的农户购买本地企业生产的小型秸秆打捆机,在农闲时进行秸秆收储,变“农闲”为“农忙”,通过增加机械数量、扩张人员规模,实现秸秆收储最大化。经测算,每台打捆机售价3万元,每台作业23月可收入35万元,当年即可实现盈利,让农民尝到了甜头,得到了农民的认可,提高了农民收储秸秆的积极性,有效解决了秸秆离田的问题。有了秸秆收储运主力军,用工业的理念,市场的思维去解决农业问题,大规模秸秆利用才会成为现实,秸秆综合利用企业才不会为原料发愁。

坚持重点切入,回答了秸秆“怎么用”的问题

穆棱市以秸秆多元化利用为切入点,积极寻求秸秆综合利用新途径和新方式,从而实现环境效益、经济效益、社会效益有机结合。以燃料化为主攻方向,以龙头企业牵动为主要抓手,最大限度拉长秸秆综合利用产业链条,组建了收储运专业合作社,成立了蓝天清洁能源科技开发有限公司,建成了生物质颗粒生产企业,探索了秸秆就地生产转化模式,推广了生物质锅炉,初步形成了“收储+生产+使用+销售”的产业体系。同时,积极推进秸秆肥料化利用,与省农科院共建村级生物有机肥项目,共招引生物有机肥生产企业2家,打造不同模式有机循环农业示范单元10个;积极推进秸秆饲料化利用,利用省农科院秸秆菌剂发酵配方技术,加大对秸秆的青贮、氨化、黄贮力度,促进秸秆过腹增值;积极推进秸秆基料化利用,依托食用菌产业,大力发展草腐菌品种,引进建设鑫北公司双孢菇基地项目,年可消化废弃农作物秸秆6000吨;积极推进秸秆原料化利用,探索秸秆作为木业、造纸业等产业项目的辅助添加材料,为木家居产业提供替代原料,计划招引生产可降解秸秆餐具、方便袋项目,不断延长产业链条。

坚持效益驱动,回答了企业“怎么做”的问题

解决秸秆转化和生产加工问题,关键是调动企业积极性,让产品有市场,让企业有利可图。穆棱市招引的科技型转化企业——穆燃公司,自主研发了秸秆生产线,该设备每套售价65万元,日生产能力15吨,年生产能力可达5000吨,年可消耗秸秆7500吨。经测算,颗粒加工成本每吨500元,售价每吨800元,每套设备年可实现销售收入400万元;压块加工成本每吨350元,售价每吨550元,每套设备年可实现销售收入275万元。在政府的引导下,该公司采取设备租赁、分散经营、围绕资源建企业的方式,把秸秆加工企业建在资源丰富的田间地头,实现秸秆就地转化。秸秆加工企业的设备安装、调试、技术支持和售后服务等由穆燃公司负责。目前,共招引秸秆燃料加工企业10家,有6家已落成投产。这些企业生产销售全部采用市场化运作模式,所生产的生物质颗粒,不仅供应本地的企业、农户,还订单式销往沈阳、大连、哈尔滨等地,产品供不应求,企业生产效益不断攀升,有效解决了秸秆转化利用问题。

坚持因势利导,回答了产品“怎么销”的问题

秸秆产品出路如何,是否具有持久的生命力,关键在市场、靠市场。穆棱市遵循市场经济规律,扶持福善公司研发生产了荣获国家多项发明专利的以秸秆为原料的民用生物质采暖炉,通过宣传、示范、引导的办法,本着先易后难的原则,发动有改善意愿的农民,先行先试此生物质锅炉。经测算,以100平方米农房、取暖期6个月为例,燃煤最少需要4吨,取暖费用大约2800元。使用生物质炉具,压块燃料需要5吨,取暖费用大约2750元;颗粒燃料需要4吨,取暖费用大约3200元。使用颗粒燃料成本略高,使用压块燃料成本略低。此外,更重要的是农民可以用自家的秸秆置换燃料,按12吨秸秆置换4吨颗粒的比例进行置换,多余的还可以卖钱增加收入,农民感觉既方便又划算。另外,穆棱市鼓励各村委会带头使用,对村委会购置生物质锅炉,每台补贴价款的70%,目前,50多个村的办公室安装了生物质锅炉,为农户起到了示范作用。现在,农民对更换户用生物质锅炉逐步认可,已推广生物质锅炉436台,市场正在逐步打开,有效解决了秸秆产品的销售问题。

穆棱市的做法既在一定程度上解决了秸秆出路的问题,助推了秸秆露天禁烧工作;又带动了企业的生产经营,为财政增加了税收;还提高了农民的参与积极性,增加了农民收入,其做法利国利企利民,实现了一举多得。

 

“不安分”的农民种出了“不一般”的土豆

马铃薯是我们餐桌上的常见菜,它既可做菜肴也可做主食,并可衍生诸多产品,其品种也有很多,可是,奶香马铃薯您应该是头回听说吧。

马铃薯在我国的种植历史由来已久,且种植地域广泛,而它富含的营养价值更受人们喜爱……多少年来,马铃薯的品种不断出现,满足着人们丰富味蕾的需求。在林口县,马铃薯算是主要农作物之一,而这里盛产淀粉、粉条等马铃薯加工产品,更让马铃薯的种植范围逐步扩大,给农民带来增收。

马铃薯作为咱北方重要的冬储蔬菜,农村人家年年都要自己种一些用于储备,农民出身的齐贵喜也不例外。从种植传统农作物到种植经济作物马铃薯、从种植普通品种的马铃薯到自己研发奶香马铃薯……齐贵喜要在马铃薯上做出不一样的“味道”。而他这几年在精力和钱上的“高投入”却不见“高回报”的坚持,更让人们觉得他“太不安分”。

生病住院,病友闲聊打开思路

今年44岁的齐贵喜是林口县一名地道的农民,此前,家里的地种的都是玉米、白瓜子、大豆等作物,虽说也有经济作物,生活也算无忧,但是,一次住院的经历,深深触动了他。

2010年,齐贵喜在牡丹江一家医院因病做手术,住院期间,他和一位同屋的病友聊天,得知对方是宁安的农民,岁数也和自己差不多,人家主要种蔬菜等经济作物,不仅在宁安市里买了房子,还有私家车。“同是农民,同样的岁数,生活条件咋和人家差距这么大!”这一比较,齐贵喜着实感觉到了啥叫“扎心”。“我当时心里就寻思,要是这次手术顺利,我身体没啥毛病,一定得干点儿和别人不一样的,不能就这样活着!”齐贵喜当时并没有想好要干什么,随后这位病友的亲戚给他打开了思路。

来看望病友的这位亲戚说,他们种蔬菜的时候给菜浇牛奶,种出来的菜口感不一样,营养价值也大大增加了,在不影响产量的情况下,还能卖个好价钱……齐贵喜把这“稀罕事”记在了心里,就等出院大干一把了。

多种尝试,培育奶香马铃薯

要说种菜,齐贵喜首选的还是马铃薯,而且之前也尝到过种马铃薯的甜头。早在2004年,他就种了一亩地的马铃薯,除了自己家储备过冬和送人,剩下的还卖了1000来块钱。“土豆收了就能卖出去,不积压,见钱快。”齐贵喜说,到了2008年,他就大面积种植马铃薯了,就是用于冬储的普通土豆。

出院康复之后,齐贵喜又变得生龙活虎了。第一件事就是去了一趟哈尔滨农科院的马铃薯研究所,第二年就尝试了新的马铃薯品种。结果市场没有掌握好,只注重了产量没能把握品质,白瓤土豆不被消费者认可,土豆滞销了,最后只能卖给厂家用于加工淀粉。不过,这一年齐贵喜留出了一亩地尝试用牛奶灌溉,种出的马铃薯口感非常好。

2012年,齐贵喜换了黄瓤、麻皮的马铃薯品种,两垧地全部实行牛奶灌溉……结果不仅有了预期的产量,齐贵喜对口感也相当满意。为了打开市场,当年的奶香马铃薯多用于零售,且价格和普通马铃薯相差无几。

到了2014年,齐贵喜给自己的奶香马铃薯注册了商标,并在林口县政府的支持和推荐下,参加了多个展销会。走出去之后,齐贵喜不仅让更多的人知道了他的奶香马铃薯,也开阔了自己的思路和视野,朋友建议在浇灌牛奶的同时,不妨再加几味中药,增加马铃薯的营养价值和附加值……齐贵喜说干就干,“马铃薯分幼苗、开花、膨大期和膨大后期四个成长阶段,全程都是用牛奶和中药灌溉,只是每个阶段的剂量不同。”齐贵喜说,现在奶香马铃薯的技术已经非常成熟了,它最大的特点就是“一品多食”,适合所有的吃法,蒸着吃起沙且入口即化,炒着吃凉了也不回生,炸薯片、薯条更是奶香味绵长,“可以说,这个奶香马铃薯是‘复古农业’,能让人找回以前的老味道!”齐贵喜对自己的马铃薯充满信心。

扩大品种,增加产品附加值

如今,齐贵喜在技术成熟的基础上,成立了自己的马铃薯种植专业合作社。从“农民”到“总”,寄托的是大家对他的美好愿望,对齐贵喜来说却是更重的担子。2017年,种了将近300亩地的奶香马铃薯,因为比普通马铃薯产量低,投入又大,齐贵喜走起了高端消费路线。他目前依托4个网络平台进行宣传、打开销路,通过电商加实体,齐贵喜的奶香土豆有了很多回头客。去年,齐贵喜和哈尔滨的专业人士研究了奶香马铃薯罐头,今年,在扩大罐头的基础上,齐贵喜还打算研究开罐即食的土豆酱,再次增加奶香土豆的附加值。

除了奶香马铃薯本身,还有人看上了齐贵喜的技术,要聘请他合作。别看他一年到头不闲着,东奔西走的,可是,到目前为止,他在奶香马铃薯上的投入还没见到“回头钱”,尽管这样,媳妇还是特别支持他。今年,齐贵喜还要将“奶香”技术应用到大豆、小米上,因为他此前用在大米上已经获得了很好的口感……

 “反正别人都说我不安分,闲不住,那我就折腾呗!”齐贵喜相信“折腾”才能打开局面,而“折腾”就是他理解的奋斗。

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